3인분
60분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/6우선 장어의 비린맛을 없애기 위해 청주에 20분정도 담궈줬어요.
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STEP 2/6장어가 청주에서 잠자고 있는사이에 생강과 강황을 채썰어줬습니다.
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STEP 3/6시판 장어양념에 매실청이랑 땡쵸를 더 넣어줬어요.
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STEP 4/6장어를 오븐에 초벌구이합니다. 초벌구이 한 장어입니다.
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STEP 5/61차로 양념을 발라굽습니다.
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STEP 6/62차로 양념을 발라 굽고 3차로 잘라서 굽습니다.
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