버섯두부구이 땅콩깨소스
버섯과 두부, 늘 사랑받는 재료에 그 재료 자체의 맛을 그대로 살리고 같이 곁들이는 깨와 땅콩의 소스를 함께 넣어준 음식이랍니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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- 땅콩깨소스
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조리순서
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STEP 1/7먼저 표고버섯과 양송이버섯을 먹기 좋게 썰고 두부도 적당한 크기로 잘라 물기를 빼서 준비하세요.
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STEP 2/7달군 프라이팬에 기름을 두르고, 버섯을 넣고 구워주세요.
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STEP 3/7버섯이 구워져서 팬이 조금 더 달궈지면 두부도 함께 넣고 구워줍니다. 앞뒤로 노릇하게요.
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STEP 4/7어느정도 구워지면 소금, 후춧가루를 솔솔 뿌려서 간을 하고요. 나중에 드레싱을 뿌린다고 하지만 이렇듯 미리 소금, 후춧가루로 간을 해주는 것이 좋아요. 그래야 간이 잘 배어 맛있답니다.
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STEP 5/7다음은 곁들일 고소한 소스만들기. 작은 믹서 안에 먼저 참깨와 땅콩을 넣고 갈아주세요.
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STEP 6/7여기에 나머지 재료를 넣고 섞어서 땅콩깨소스를 만들어 줍니다.
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STEP 7/7완성 접시에 구운 두부와 버섯을 가지런하게 올리고 바로 만든 땅콩깨소스를 곁들여 내면 끝.
- 밥숟가락 계량입니다.
5.00
리뷰별점
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신이난바람리뷰별점순한 맛에 잘 먹었습니다~~2020.04.01 17:10 -
홍삼김치리뷰별점버섯 요리 잘하는 분이 제일 부러워요. 투덜이 우리 아들이 엄마 해 주는것 다 맛있다고 칭찬해었어요.호호호 감사감사2017.06.04 16:59
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