4인분
60분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/5찹쌀은 물에 8시간 이상 불려놓습니다. 체에 걸러 물기를 어느 정도 빼주시구요.
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STEP 2/5밥솥 내솥에 물에 불린 찹쌀과 대추와 밤 등을 넣어줍니다.
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STEP 3/5분량대로 약밥물을 만드시는데요. 저는 물 대신에 천식 및 변비, 그리고 피부 미용에 좋은 수세미즙을 넣었어요.
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STEP 4/5약밥물과 찹쌀, 건과류 등을 고루 섞어주세요.
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STEP 5/5쿠쿠 압력 밥솥의 취사 버튼을 꾸욱 눌러주세요. 취사가 다 끝나고 나면 주걱으로 약밥을 고루 섞어줍니다. 먹기 좋게 작은 그릇에 담고 밤을 하나씩 얹어주었어요.
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