2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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오징어·미더덕·홍합등
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5물에 다시마와 멸치를 넣고 끓여 물이끓기 시작하면 다시마를 건지고 멸치만 5분정도 더 끓인 뒤 멸치도 건져내어 국물을 내둡니다.
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STEP 2/5다신물 2컵 정도에 된장을 풀고 새우, 바지락, 해물재료, 감자를 넣고 5분정도 끓여줍니다.
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STEP 3/5두부, 호박과 양파를 넣고 5분정도 더 끓여줍니다.
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STEP 4/5고춧가루, 다진마늘, 국간장을 넣고 파, 고추를 넣어 끓여줍니다. 한소큼 끓은 뒤 간을 보고 소금으로 간을 맞춰줍니다.
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STEP 5/5시원한 해물된장찌개 완성입니다.
해물된장찌개 맛보장 레시피
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