2인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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- 고기밑간
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노하우
조리순서
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STEP 1/6감자는 껍질채 깨끗히 씻어 통으로 큼직큼직하게 썰어 찬물에 담궈 전분을 제거한 후 키친타올에 올려 물기를 제거해 줍니다.
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STEP 2/6돼지고기는 등심으로 2장 준비하고 칼로 두드려 살을 부드럽게 한 후 후추, 청주를 넣어 비린내를 제거해 주세요. 고기 사이에 슬라이스 치즈를 두장 넣어 샌드위치로 만들어 주세요.
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STEP 3/6밀가루-계란-빵가루 순으로 바르고 꼭 꼭 눌러 고정시켜 주세요.
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STEP 4/6감자와 고기를 노릇노릇 튀긴 후 키친타올에 올려 기름을 제거해 주세요.
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STEP 5/6양송이는 어슷하게 쓸고, 양파도 2등분 후 잘게 채 썰어 준비해 주세요.
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STEP 6/6후라이팬에 올리브유를 두른후 양송이와 양파를 살짝 볶은 후 돈가스 소스와 케첩을 넣어 보글 끓여 주세요.
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