압력 밥솥으로 오징어 야채 장조림 만들기
부드러운 오징어 살이 밥과 어울리는 오징어 야채 장조림입니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5야채는 굵직하게 썰어주세요. 전 감자를 넘 얇게 썰었는데 야채를 두께가 1cm 정도 되게 썰어주시면 좋을것 같아요.
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STEP 2/5오징어 한마리를 잘 씻어서 한입크기로 썰어주세요. 오징어 껍질속의 타우린이 오징어 속 콜레스테롤이 체내에 쌓이지 않게 해주는 역할을 한답니다. 그러니 되도록이면 오징어 껍질은 벗겨내지 않고 조리해주시는게 좋아요. 오징어 껍질 속에 작은 벌레 같은것이 있는 시기가 있어요. 육안으로 잘 구분이 되니 그부분만 가위로 잘라내주시면 된답니다.
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STEP 3/5쿠쿠 내솥에 야채와 오징어를 넣고 데리야끼소스를 넣어주세요.
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STEP 4/5양념이 골고루 섞이도록 잘 무쳐주세요.
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STEP 5/5메뉴를 만능찜으로 선택하고 시간을 30분으로 설정해주세요. 30분후에 다 조려진 오징어 야채 장조림이랍니다.
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