애호박새우젓볶음
호박이 한창인 이때에는 애호박새우젓볶음을 맛나게 만들어서 밥반찬에 내어 보세요~~ 맛있게 만들어 드실 수 있는 비결도 살짝 알려 드릴게요.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6먼저 애호박은 은행잎 모양으로 도톰하게 썰어주고 양파도 적당한 크기로 썰어 준비합니다. 애호박은 너무 얇게 썰면 맛이 덜해요. 도콤하게 썰어서 볶아야 살캉거리는 맛이 더 맛있더군요.
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STEP 2/6다진마늘을 제외하고 양념을 미리 섞어줄 겁니다. 이렇게 양념을 미리 섞어서 사용하면 훨씬 더 양념들이 겉돌지 않아서 맛이 깊어진답니다.
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STEP 3/6달군 팬에 기름을 적당히 두르고 다진 마늘을 넣고 타지 않게 달달 볶아 마늘 향을 내주세요.
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STEP 4/6이어서 미리 썰어 놓은 애호박과 양파를 넣고 달달 볶아주세요.
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STEP 5/6호박과 양파가 살짝 말캉하게 볶아지면 미리 섞어 놓은 새우젓양념장을 넣고, 그리고 홍고추 썬 것도 같이 넣고 달달 양념이 어우러지게 볶아줍니다.
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STEP 6/6다 볶아진 애호박볶음은 마지막으로 통후추 간 것을 솔솔 뿌려주면 끝.
4.83
리뷰별점
포토 후기(1)
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요리왕비룡리뷰별점넘 간편하고 맛있는데 새우젓 양이 제가 잘못 넣은 걸까요? 좀 짜여ㅠ 덜 넣으면 최고일 것 같아요!! 감사합니다2025.04.21 17:40 -
Carrie8008리뷰별점맛있어요! 레시피 공유 감사드립니다~~^^2019.03.20 14:20 -
공양♥리뷰별점덕분에 맛있는 호박볶음 완성했어요^^2017.06.10 12:31 -
모선미리뷰별점정말 굿이네요 맛이게만들어먹었습니다 ㅋㅋㅋ2017.06.09 12:22
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