"꽃날's 쿠킹놀이"를 연재하게 된 꽃날입니다!!
앞으로 제 요리 많이 사랑해주시고 관심 가져주세요~

처음으로 선보일 요리는
도시락은 물론 간식으로도 좋은


"가정식 트위스터♥"


재료 : 또띠아 5장(1인분당 1장), 닭가슴살3개 (닭안심도 OK), 양상추, 양파, 토마토(방울토마토)
밀가루, 빵가루, 계란1개, 카레가루, 후추 약간
[소스] : 머스터드소스2T, 마요네즈1.5T, 레몬즙1t, 소금&후추 약간




1. 양상추는 깨끗이 흐르는 물에 씻어서
손으로 잘게 찢어주세요.
방울토마토는 4등분, 큰 토마토는 잘게 다져주세요.
양파는 가늘게 채 썰어주세요.



2. 양파는 찬물에 담가서
양파의 매운맛을 빼주세요.



3. 닭가슴살을 깨끗이 씻어서 키친타올로 물기를 제거한 후
카레가루, 후추, 소금으로 뿌려서 밑간을 해주세요.
30분정도만 해주셔도 좋아요~




4. 닭가슴살에 밀가루를 묻혀주세요.
제가 자주 사용하는 방법은요-
밑간을 할 때부터 통에 담아서 해주세요.
그 다음 통에 밀가루를 넣고 흔들흔들 해주세요.



5. 제가 하는 방법대로 하면
이렇게 알맞게 밀가루가 묻어요.
가루가 날리지도 않고 간편하게 OK



6. 밀가루를 묻힌 닭가슴살을
계란->빵가루 순서로 묻혀주세요.



7. 후라이팬을 달군 후 기름을 충분히 둘러주신 다음
닭가슴살을 노릇노릇 튀겨주세요.
바삭바삭 너무 맛있어 보이죠?



8. 기름을 두르지 않은 팬에
또띠아를 살짝 구워주세요.



9. 밑에 쿠킹호일 또는 식품용 종이를 깔아주신 다음
또띠아->소스->튀긴 닭가슴살->양상추, 토마토, 양파를
올려주신 다음 돌돌돌 말아주세요.



10. 자- 이렇게 돌돌 말아주신 다음
옆에를 꽁꽁 잡아주세요.
종이를 이용하신 분들은 이쁜 스티커나 테이프를 붙이는 센스♥



11. 자- 이렇게 포장된 트위스터를 반으로 가르면
알록달록 이쁜 트위스터 속이 환하게-
야채는 아삭아삭
소스는 매콤달콤
닭고기는 바삭부들부들-



패스트푸드점 부럽지 않은 가정식 트위스터♥
재료비는 반으로 맛은 두배로!!
이제 봄이잖아요-
꽃날표 가정식 트위스터 싸들고 봄소풍 떠나요~


♥ 또띠아는요.
멕시코음식 중 하나로 멕시코식 밀전병이라고나 할까요?
보통 마트에는 찾아보실수 없지만
대형할인마트나 외국식료품점 냉동코너에서 찾으실 수 있어요-