매콤한 불닭식빵 피자
오늘은 이열치열 매콤한 불닭식빵 피자를 올려봅니다. 저는 우선 불닭으로만 만들어봤는데... 토핑은 양파 등 더 늘리셔도 좋구요. 다른 소스 없이도 맛나게 즐기실수 있답니다. 단지 아이들이 먹기엔 좀 매울수도 있어요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 밑간
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- 매운소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/5닭가슴살은 씻어 물기를 뺀 다음 적당한 크기로 썰어 밑간양념에 조물조물 합니다. 매운소스는 미리 잘 섞은 다음 밑간에 재운 닭고기에 넣습니다. 소스는 설탕과 액체 재료만 넣고 설탕을 잘 녹여준 다음 다른 재료를 넣고 기름재료를 마지막에 넣어주세요.
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STEP 2/5양념을 한 뒤 하룻밤 정도 재워둡니다. 비닐랩으로 공기와 접하는 면 없이 꼼꼼히 싸서 냉장에 재워두세요.
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STEP 3/5기름 둘러 달궈진 팬에 양념한 닭을 넣고 구워줍니다. 너무 쎈불에 하면 양념이 타면서 속도 잘 안익으니깐 충분히 달군뒤 약불로 구워내세요.
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STEP 4/5식빵을 깔고 위에 닭고기를 얹어줍니다. 채썬 양파와 피망, 옥수수통조림 등을 첨가해주세요.
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STEP 5/5모짜렐라 치즈를 뿌려 180~200도로 예열된 오븐에 15~20분정도 구워냅니다. 오븐에 따라 시간을 조절하시고 속재료는 다 익은 상태이므로 치즈가 노릇할 정도만 구워주세요. 파슬리 가루도 있으면 첨가해주세요.
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