감자베이컨말이튀김

감자베이컨말이튀김

저희집에서 자주 만들어먹는 간식메뉴중의 하나, 요 한가지의 메뉴를 만들어서 아이들 간식과 남편의 술안주로 한번에 해결한답니다. 바삭한 튀김옷에 감춰진 베이컨의 짭쪼름함과 감자의 담백함이 잘 어우러져 한번 손을 대면 다 먹을때까지 자리를 뜰수가 없답니다.

4인분

30분 이내

초급

가시장미

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노하우

감자 손질법
감자 조리법
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베이컨 조리법
베이컨 보관법
밀가루 조리법
계란 조리법
빵가루 조리법
식용유 조리법

조리순서

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STEP 1/5

감자는 껍질을 벗기고 찬물에 담궈 전분을 빼주세요. 그런다음 감자는 전자렌지에 쪄주거나 저처럼 살짝이 삶아주세요.
전자레인지
STEP 2/5

반쯤 익은 감자에 밀가루를 묻혀주세요. 베이컨은 키친타올로 기름기를 제거한뒤 밀가루를 묻힌 감자를 돌돌 말아주세요.
STEP 3/5

튀김가루 ---> 계란 ---> 빵가루순으로 튀김옷을 입혀주세요.
STEP 4/5

바삭하게 튀겨주세요.
STEP 5/5

접시에 돌려담고 중앙에는 케찹이나 머스타드소스를 올려주세요.

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베이컨말이 맛보장 레시피