고추장은 한큰술 듬뿍 넣어 만들었어요. 저는 해선장과 굴소스도 넣고 만들었는데 없다면 간장을 1큰술 더 넣어 양념하시면 됩니다. 고추장, 케찹, 물엿등 양념장 재료를 모두 섞어준 후 조금 찍어서 간을 보세요. 양념장의 매운맛은 여러분 입맛에 맞게 가감해서 만들어 보세요.
STEP 8/11
데쳐준 닭고기에 양념장을 넣고 조물조물 버무려주세요.
STEP 9/11
양념한 닭고기는 비닐팩에 넣어 냉장고에 3시간 이상 보관해서 숙성 시켜서 구우면 더맛있답니다.