기왕이면 이쁘게 카레 볶음밥과 탄두리 치킨
지난 주말에 가족을 위해 만들어본 특별식이에요. 인도요리, 탄두리치킨을 만들어보았지요. 살짝 매콤하면서 그 독특한 향이 괜찮더라구요. 카레볶음밥, 샐러드와 함께 담아냈더니.. 딸내미가 아주 좋아하더라고요.^^
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 탄두리치킨 양념
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- 볶음밥 양념
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조리순서
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STEP 1/6닭다리살 500g을 발라 한 입 크기로 썰어 소금과 후춧가루, 맛술로 살짝 밑간해두었어요
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STEP 2/6탄두리치킨소스 1봉지와 플레인요구르트 1/2컵을 넣고 양념해서 냉장고에 30분 정도 두었답니다.
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STEP 3/6꼬지 4개에 끼워서 바베큐오븐에 노릇하게 구웠답니다.
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STEP 4/6함께 곁들일 볶음밥 재료에요. 갖은 야채와 쏘세지, 카레가루, 캔옥수수를 준비했어요.
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STEP 5/6야채를 먼저 볶고 밥을 넣고, 나중에 카레가루를 넣어 달달 볶았지요.카레에 간이 되어 있어서 나중에 소금으로 간을 맞추면 되지요. 후춧가루와 깨소금도 넣어주고요.
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STEP 6/6하트모양틀에 볶음밥을 담아 모양을 내주었답니다. 구운 탄두리치킨과 샐러드, 피클과 옥수수를 함께 곁들였어요.
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