6인분 이상
60분 이내
중급
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/11감자, 당근, 양파는 잘게 다져 달군팬에 기름을 조금 뿌리고 소금을 조금 넣어 살짝 볶아 식혀 두세요.
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STEP 2/11베이컨은 달군팬 앞뒤로 살짝 구워주세요.
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STEP 3/11키친타올에 올려 기름을 닦아준후 잘게 잘라 주었어요.
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STEP 4/11실온버터에 설탕을 넣고 부드럽게 풀어주세요. 저는 마요네즈를 30g쯤 넣어 섞어서 휘핑해 봤어요. 마요네즈를 좋아하는분들은 넣어 보세요~
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STEP 5/11계란을 넣고 휘핑해 줍니다.
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STEP 6/11베이킹파우더와 박력분을 체쳐서 넣고요.
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STEP 7/11가볍게 섞어주세요.
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STEP 8/11우유를 조금씩 넣어 섞어줍니다.
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STEP 9/11준비해둔 야채와 베이컨을 2/3분량만 넣고 섞어준 후~
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STEP 10/11머핀팬에 반죽을 넣어주고 남겨둔 야채를 위에 조금 토핑해 주었어요.
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STEP 11/11계란빵은 반죽을 한스쿱만 떠넣고 계란을 넣어준 후 베이컨과 야채 와 파슬리를 조금 뿌려 주었어요. 기호에 따라 치즈나 흰후추를 넣어 주어도 좋을듯 합니다. 180도로 예열한 오븐에서 25분간 구워 주었어요~ 15분쯤 구운후 호일을 덮어 주세요.
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