고기미역국이 지겨울땐 들깨 명란 미역국
제 생일을 맞아 제가 좋아하는 들깨 미역국을 끓여 봤어요. 특별히 명란젓을 넣어 간을 맞춰 봤습니다^^
5인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5
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STEP 3/5미역이 어느 정도 볶아지면 육수 1400ml를 넣고 끓여 주세요.
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STEP 4/5명란젓도 살짝 으깨어서 넣어 줍니다. 기호에 딸라 양을 더 늘리셔도 좋아요
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STEP 5/5미역국이 끓어 오르면 들깨가루, 국간장을 넣어 주세요. 부족한 간은 소금으로 맞춰 마무리해줍니다.들깨라루 4T, 국간장 1T, 소금 약간
- 들깨 미역국은 쌀뜨물이나 정수 물로 끓이기도 하는데 멸치 육수로 끓이면 더 시원하고 깊은 맛이 난답니다. 거기에 명란젓으로 간을 하여 더 담백하고 깔끔하답니다^^
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