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간단 동태탕 끓이는 법 동태찌개 끓이는 법 동태탕 레시피
날씨가 많이 추워졌지요. 날씨가 쌀쌀해지면 따뜻하고 칼칼한 국물이 생각나는데요, 겨울에 인기 있는 음식 중 하나는 동태탕이죠. 동태탕 끓이는 법이 집집마다 노하우가 있을 텐데요. 이번에는 집에서 쉽게 간단한 재료로 끊일 수 있도록 간단 동태탕 끓이는 법으로 동태탕 레시피를 준비해 봤어요.
4인분 30분 이내 초급

mon.(maison)maman은 엄마의 건강한 집밥레시피 개발하고 있습니다.한식/양식 조리기능사를 보유하고 레시피를 연구합니다♡♡blog.naver.com/mon_maman

재료
조리도구
노하우
  • 동태 손질법
  • 동태 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 애호박 손질법
  • 애호박 조리법
  • 애호박 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 소금 조리법
  • 국간장 조리법
조리순서
쿡팁
국물이 끓으면 거품을 걷어내 주세요. 거품을 걷어내야 맛이 깔끔하고 시원한 동태찌개가 되어요. 마지막으로 소금으로 간을 맞춰주세요. 찌개는 끓이다 보면 짜지는 경우가 있으니꼭 간 은 마지막에 하시는 것을 권해드려요.
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동태탕 맛보장 레시피