동태손질법 ☆ 동태는 요로케 손질해버리기~_~

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손대기에는... 무서운 동태......

하지만 막상 손질해보면 별것도 아니네!

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STEP 1/6

동태는 칼등으로 꼬리에서 머리 방향으로 비늘을 벗긴다.
STEP 2/6

가위로 지느러미를 제거한다
가위
STEP 3/6

아가미를 제거한다.
STEP 4/6

배를 갈라 내장을 제거한다.
STEP 5/6

흐르는 물에 세척한다.
STEP 6/6

칼로 토막 내 요리해드세요

요리후기2 댓글3

5.00

리뷰별점

지원, 설아 조부

리뷰별점

점말 잘 해먹었습니다. 감사합니다.

2019.05.12 13:05
현직이와은직

리뷰별점

알고,있었지만^^다시한번

2018.09.20 10:37

#동태손질 #동태 #생선손질법 #재료손질 #꿀팁 #노하우