동태보관법 ☆ 손질한 동태는 잘~보관하기!
여러모로 반찬, 술안주 만들어먹기 딱! 좋은 동태!
잘 손질해서 이렇게 보관하면 든든!
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조리순서
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STEP 1/5손질한 동태는 먹기 좋은 크기로 자른다.
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STEP 2/5방법1
지퍼팩에 한번 먹을 분량을 소분해 담는다.
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STEP 3/5냉동실에 넣어 보관한다.약 3개월 내에 드세요. 오래보관 시 살이 퍽퍽하고 수분없이 말라요.
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STEP 4/5방법2
밀폐용기에 담는다.
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STEP 5/5냉장고에 넣어 보관한다.약 1~2일내로 드세요.
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