Name: 고추장 제육볶음 초간단 황금레시피
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기 불고기용 600g; 파 1뿌리; 고추 2개; 호박 1/2개; 당근 1/2개; 양파 1/2개; 고추장 3스푼; 고춧가루 2스푼; 간장 4스푼; 미림 1스푼; 다진마늘 1스푼; 설탕 1스푼; 올리고당 2스푼; 깨 1스푼

고추장 제육볶음 초간단 황금레시피

오늘은 돼지고기 불고기감을 구입해서 고추장 듬뿍 넣고 고추장 제육볶음을 만들었어요. 칼칼하니 상추, 깻잎과 함께 먹으면 너무 맛있는 오늘의 요리 " 고추장 제육볶음 " 만들어 보아요.

4인분

20분 이내

아무나

용주부

[더보기] 맛있는 한 끼가 주는 행복!!

재료

재료

양념

고추장
3스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
간장
4스푼 구매
미림
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
깨
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
요리스푼
구매
위생장갑
구매
웍
구매
요리스푼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고추 조리법
고추 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
다진마늘 보관법
설탕 조리법
올리고당 조리법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

파, 고추, 당근, 양파, 호박를 깨끗하게 세척해서 손질해 준비해요.
당근 손질법 레시피
STEP 2/13

파 1뿌리 송송 썰고, 당근 반개 채썰어 준비해요.
STEP 3/13

고추, 양파도 송송 썰어 준비해요.
STEP 4/13

호박 반개도 송송 썰어 준비해요.
STEP 5/13

양념을 준비해요. 준비된 재료에 미림 1스푼 휙 뿌려요.
STEP 6/13

설탕 1스푼을 골고루 뿌려서 준비해요.
STEP 7/13

간장 4스푼을 준비해요.
STEP 8/13

고추장 3스푼과 고춧가루 2스푼을 준비해요.
STEP 9/13

다진마늘 1스푼과 올리고당 2스푼을 준비해요.
STEP 10/13

깨 1스푼 듬뿍 준비해요.
STEP 11/13

모든 재료가 양념에 골고루 어우러지도록 조물조물해요. 이때 고기가 겹겹이 붙어 있다면 살살 털어서 양념이 고기 전체에 어우러지도록 해요.
STEP 12/13

웍을 준비해서 중불에서 고기를 익히고 마무리는 강불에서 해요.
STEP 13/13

상추, 깻잎 쌈을 부르는 맛있는 고추장 제육볶음이 완성됐어요.