Logger Script
넘나 맛나는!! 우리집 만의 비법!! 간장돼지갈비찜
신랑이 돼지갈비찜 먹고 싶다고 해서 오는 길에 사들고 들어와 저녁으로 해 먹었는데요~세상 맛나는 것!

저희 집 비법도 들어 있다는 사실~~지금부터 차근차근 알려 드릴게요!
4인분 2시간 이상 중급

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

재료
갈비 데칠 때
양념
노하우
  • 돼지고기갈비 조리법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 방울토마토 손질법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 월계수잎 손질법
  • 청주 조리법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 매실액 보관법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
쿡팁
돼지갈비는 감자와 궁합이 참 좋은데요~

갈비는 비타민 B1이 풍부해서 스트레스성 변비에 효과가 있고, 콜라겐이 장을 튼튼하게 해주는데! 콜라겐 생성에 필요한 것이 감자의 비타민 C라고 하더라고요~

그러니, 포슬포슬한 감자도 꼭 함께 넣어 즐겨주셔요~
아직 후기가 없습니다.
돼지갈비찜 맛보장 레시피