소불고기 황금레시피 소불고기 양념 레시피
오랜만에 소 불고기를 만들어 정말 맛있게 먹었던 레시피입니다
야채도 듬뿍 달콤하고 짭조름하고 쫄깃하고
부드러운 식감의 소불고기 양념
호불호 없이 누구나 좋아하는 #소불고기 를 명절이나 생일
손님 초대요리로 빠지면 서운한 불고기 만들어서 밥 한 그릇 순삭 했었지요
한국인뿐 아니라 외국인들까지 즐겨 찾는 소불고기
국물이 자작하게 뚝배기 #불고기 를 좋아하는 편인데
이번에는 야채들 넣고 달콤하고 짭조름하게 볶은
#소불고기양념 #소불고기황금레시피 #소불고기요리
#소불고기만드는법 저와 함께 만들어 보실까요
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/10소고기는 키친타월로 핏물을 제거한 후 먹기 좋게 잘라줍니다
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STEP 2/10요즘 채소값이 너무 비싸기에 냉장고에 있는
재료들로 만들어주시면 됩니다
모든 재료는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다
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STEP 3/10배즙 진간장 참치액 다진마늘 맛술 설탕을 넣어줍니다
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STEP 4/10후추까지 넣어준 다음 통깨까지 넣고 잘 섞어서
양념장을 만들어 줍니다
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STEP 5/10핏물 제거한 소고기에 양념장을 넣고 잘 섞어줍니다
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STEP 6/10팬에 양념한 고기를 넣고 볶아줍니다
고기 색깔이 조금씩 변하기 시작하면 양파 당근을 넣어줍니다
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STEP 7/10당근과 양파를 넣고 볶아서 고기가 거의 다 익었으면
남은 대파 홍고추 팽이버섯을 넣고 볶으면서
올리고당과 참기름을 넣고 마무리해 줍니다
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STEP 8/10완성 접시에 담은 후 통깨 솔솔 뿌려주면
달콤하면서 짭조름하고 부드러운 소불고기 완성입니다
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STEP 9/10채소도 듬뿍 넣어 볶아놓은 소불고기는
상추쌈에 싸서 먹으면 더욱 맛나답니다
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STEP 10/10밥 위에 올려서 비벼 먹어도 맛있는 불고기
오랜만에 만들어서 맛있게 순삭 했다지요
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