집에서 간편하게 샤브샤브 만들기

집에서 간편하게 샤브샤브 만들기

코로나 이후로 외식 하기도 찝찝하고

우울하게 집에서 지내시는 분들 많으시죠

오늘은 집에서도 편하게 즐길 수 있는 샤브샤브 만들기 포스팅을 준비해봤어요.

4인분

30분 이내

아무나

서내

[더보기] 안녕하세용 건강한 레시피로 자주 올리겠습니당. ><

재료

재료 계량 안내

육수

무
1/2개 구매
대파
1대 구매
멸치
1/2주먹 구매
통후추
12알 구매
통마늘
8개 구매
참치액
적당량 구매

혹은 쯔유

소스

재료 (드실 만큼)

노하우

무 손질법
무 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
멸치 손질법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
참치액 조리법
간장 조리법
쪽파 손질법
고춧가루 보관법
다진마늘 보관법
청경채 손질법
청경채 보관법
버섯 손질법
배추 손질법
배추 보관법
소고기 보관법
쑥갓 손질법
쑥갓 보관법
숙주 손질법
숙주 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

커다란 냄비 3/2 정도 물을 부어주신 후 물이 끓으면
재료를 모두 넣으시고 20분 정도 펄펄 끓여주세요!!
쯔유나 참치액은 간을 보시면서 넣으시는 것을 추천드립니다.
STEP 2/5

저는 야채를 쑥갓 배추 청경채 표고버섯 팽이버섯 새송이버섯 콩나물 떡 두부 등을 준비했어요
그리고 고기는 노브랜드에서 파는 샤브샤브전용으로 구매했습니다.
STEP 3/5

양은 기호에 맞게 준비해 주세용
STEP 4/5

샤브샤브 소스비율은
1:1:1:1
비율로 넣으신 후 잘 섞어주세요!!
아! 식초는 반스푼만 넣어주세요~
STEP 5/5

부르스타를 설치해 주시고
육수가 끓기 시작하면
야채부터 넣어주세요!
그리고 고기를 적셔서 익혀 드시면 됩니다!!

야채나 버섯은 아무거나 종류별로 다 넣으셔도 익을 수 만 있다면 상관없어요! 브루스타도 준비해주세요! 다 먹고 칼국수면을 넣어먹으면

정말 맛있어요 ㅠ 아니면 계란 들기름 김 쪽파를 당근을 썰어넣으신 후

죽으로 끓여드셔도 맛있습니다.!!

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