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저염식 환자식 밑반찬 멸치 볶음(암이나 당뇨환자)
이 레시피를 올리는 이유는 저와 같이 환자식을 위해 고민하시는 분이 계시다면 조금이나마 도움이 되었으면 하는 바램입니다

건강 때문에 먹고 싶은 것 제대로 못하고 산다는 게 엄청 힘든 일인것 같습니다

짠맛 단맛을 확 줄이고 양념을 해야 하는데 그렇게 하니 제맛이 안나고,

그래도, 그렇게 해야 한다면 양념 맛이 아닌 재료 본연에 맛을 즐기면서 그 맛에 익숙해져야 할것 같습니다

오늘은 멸치 볶음을 해달랍니다

멸치 자체가 간이 베어 있어 간은 전혀 하지 않고,설탕도 안 넣고 볶아 봤습니다

바삭하니 맛있다고 하네요.

2인분 15분 이내 아무나
재료
양념
노하우
  • 멸치 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 올리브유 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
조리순서
쿡팁
간장이나 설탕을 넣지 않고 볶기 때문에 멸치 자체가 맛있어야 합니다

오늘도 화이팅!
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멸치볶음 맛보장 레시피