2인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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1마리
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1/2개
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1/2개
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2개
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- 양념
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2큰술
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3큰술
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1큰술
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1/2큰술
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1큰술
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1꼬집
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노하우
조리순서
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STEP 1/10양념재료를 모두 넣고 찌개에 들어갈 양념을 먼저 만들어놓습니다.
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STEP 2/10병어는 깨끗이 씻어 양념이 잘베게 칼집을 넣어주세요.
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STEP 3/10애호박은 반으로 갈라 반달로 썰고, 양파는 길게 적당한 두께로 채썹니다.
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STEP 4/10넓적한 냄비에 병어를 올리고 양념장을 얹어주세요.
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STEP 5/10위에 썰어놓은 애호박과 양파를 올려 펼쳐주세요.
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STEP 6/10재료가 잠길만큼의 물을 붓고 강불에서 끓여줍니다. (물 700~800ml)강불
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STEP 7/10끓기 시작하면 불을 중불로 줄여 계속 끓여주세요.중불
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STEP 8/10청양고추와 대파를 쫑쫑 썰어주세요.
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STEP 9/10대파와 청양고추를 넣고 좀 더 끓여줍니다.중불
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STEP 10/10대파와 청양고추가 익으면 불을 꺼주세요. 완성입니다!
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