들깨가루 없이 무나물 맛있게 하는법

들깨가루 없이 무나물 맛있게 하는법

흔히 들깨가루를 넣고 무나물을 만들지만 들깨가루가 없더라도 맛있게 무나물을 만드실 수 있습니다

2인분

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투애니

[더보기] 안녕하세요 투애니입니다 취미 생활로 요리를 즐기기 때문에 전문적인 지식은 없지만 함께 맛있는 요리를 만들어 보아요

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조리순서

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STEP 1/6

5국자 정도의 물을 냄비에 받아주신 다음에 멸치를 넣고 멸치 육수를 우려내 주세요
STEP 2/6

프라이팬에 들기름을 둘러주신 다음에 무를 넣고 볶아주세요
중약불
STEP 3/6

멸치 육수의 깨끗한 부분만을 2국자 정도 퍼내어 프라이팬 넣어주신 다음에 뚜껑을 덮고 무를 익혀주세요
STEP 4/6

다진 마늘과 취향에 맞게 소금을 넣고 볶아주세요
STEP 5/6

파와 약간의 깨를 넣고 볶아주세요
STEP 6/6

완성된 무나물은 예쁘게 플레이팅 해주신 다음에 남은 깨를 위에 뿌려주어 마무리해주세요

: https://twentystyle.tistory.com/329 로 오시면 더 자세한 설명이 나와있습니다

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