소고기국

소고기국

재래시장을 다녀오면 꼭 숙주을 사게 됩니다.^^

마트에서 볼수없는 양을 주시거든요.ㅎ

어김없이 어제도 단골 구포시장 이모님께서

2천원 치에 양껏 한가득 주셔서 오늘도 6인분

이상 많은 양에 소고기국을 끓였어요.^^~~~

덕분에 저녁쯤 퇴근길 고모도 집에 왔다....

저녁 소고기 국에 뚝딱 하고 산더미 설겆이

까지 우렁각시 되어 해주고 가네요.^^~~~

(센스쟁이 고모~~^^ 류지광씨 버터 음성으로

땡~~큐 ~~~^^ 듣고 싶어 지네요..^^♡)

총각김치에 소고기 국만 있으면 오늘도 또 한끼

끝 입니다.^^

6인분 이상

90분 이내

아무나

팝콘애

[더보기] 함께 더불어 사는 세상!! 행복을 만드는 우리집 엄마들 파이팅요.^^♡ *우리집 냉장고을 찾아가!! * 맛집은 여기요!! * 감자와 복희에 스토리!! * 도자기,다기,찻잔,접시!!

재료

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재료

양념

노하우

소고기 보관법
숙주 손질법
숙주 보관법
무 손질법
무 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
풋고추 보관법
다시마육수 손질법
간장 조리법
다진마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

구포시장 2천원 치
숙주 이렇게 나 많답니다.
STEP 2/10

씻어 물기 빼 주시구요.
STEP 3/10

양이 좀 많아 작은 곰솥
으로 좀 많이 끓입니다.
(천일염 조금 넣어요.)
STEP 4/10

무우 썰어 준비합니다.
STEP 5/10

소고기 준비 하구요.
STEP 6/10

대파가 많이 들어
가야 션~~합니다.
STEP 7/10

풋고추.땡초..준비
합니다.
STEP 8/10

숙주에 무우랑 넣고
끊으면 소고기 넣고
다진 마늘이랑 집간장이랑 가쓰오부시 간장이랑
넣고 끓으면..
STEP 9/10

풋고추,땡초, 넣고 후추
넣고 간 보셔요.
끝에 고춧가루 넣으시고
은근히 끓이시다..ㅎ
STEP 10/10

맛있게 1인 한그릇씩..!!
오늘 저녁은 소고기 국으로
뚝딱!!!입니다.^^

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