한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국
한우로 끓인 얼큰하고 시원한 경상도식 소고기국
해장용으로도 좋아요
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/14소고기는 한우 양지로 준비해주세요.
찬물에 30분정도 담가 핏물을 충분히 빼주세요.
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STEP 2/14그동안 무랑 대파는 미리 썰어주세요 ~
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STEP 3/14핏물이 빠지면 한우양지를 냄비에 넣고
진간장 1T, 참기름 1T, 다진마늘1T 를 넣고
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STEP 4/14달달 볶아주세요 ~
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STEP 5/14한우가 반정도 익었을때쯤 무를 넣고
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STEP 6/14무가 투명해질때까지 달달 볶아주세요.
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STEP 7/14그리고 고추가루 3T를 넣어주시는데요. 더 얼큰하게 드시고 싶으시면 청양고추가루를 섞어서 사용하시면 된답니다.
고추가루를 넣고 달달 볶다가
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STEP 8/14재료가 잠길정도로 물을 넉넉하게 부어주세요.
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STEP 9/14그리고 국간장 4T 넣고 끓여주기.
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STEP 10/14팔팔 끓여주다가
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STEP 11/14콩나물 한줌 넣어주고요
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STEP 12/14대파도 듬뿍 넣어줍니다.
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STEP 13/14마지막으로 간을 보고 부족한 간은 소금으로 ~
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STEP 14/14후추도 톡톡 넣어주면 한우 양지로 끓여낸 경상도식 소고기국 완성! 얼큰한 소고기국 드셔보시면 일반 소고기국 못드십니다.
4.91
리뷰별점
포토 후기(33)
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한비71리뷰별점어제, 오늘 두번 다 성공입니다.감사합니다.2024.03.23 10:54
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뇽욤리뷰별점맛있어요! 좋은 레시피 감사해요 ㅎㅎ2024.03.21 19:05 -
khy****리뷰별점성공했습니다2024.03.14 13:08 -
-한비리뷰별점간단하면서 맛나네요. 가족들도 다 맛있다고 하네요.^^~2024.02.14 21:21
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