6인분 이상
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/12닭볶음탕용 닭을 2팩 사왔어요.
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STEP 2/12흐르는물에 깨끗하게 씻어내면서
붙어있는 내장은 떼어 버리고
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STEP 3/12큰 냄비에 닭이 잠기도록 물을 부어 센불에 팔팔 끓여요.
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STEP 4/12닭이 익는동안 감자와 당근은 큼직하게 썰어 준비하고
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STEP 5/12양파는 굵게 썰고, 대파도 굵게 어슷썰어 준비해요.
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STEP 6/12재료준비가 끝나면, 볼에 물을제외한
중량의 양념들을 모두넣고 섞어 미리 준비해주세요.
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STEP 7/12이제 닭고기가 80%정도 익으면
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STEP 8/12끓였던 물은 버리고 삶은닭은 흐르는물에 다시한번 씻어주세요.
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STEP 9/12깨끗히 씻은 닭은 감자,당근과 같이 냄비에 다시넣고 양념 중량의 물 1.6L를 부어 센불에 팔팔 끓여요.
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STEP 10/12물이 끓고 감자,당근이 50%익으면 준비한 양념을 넣고 중불에서 은근하게 끓여주세요.
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STEP 11/12당근,감자,닭고기가 100%익고, 감자가 살짝 으스러지면 양파와 대파를 넣고 끓여주세요.
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STEP 12/12이제 적당한 그릇에 예쁘게 담아 완성♡
- 닭고기는 1차로 삶아 그 물을 버려야 잡내가 나지 않아요.
4.93
리뷰별점
포토 후기(4)
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소율리뷰별점넘맛잇어요~2021.12.18 21:22 -
혜진동희리뷰별점감사합니다2021.08.12 17:57 -
뚱이356리뷰별점짱맛있어요!!!2021.03.21 11:03
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sug5602400토끼리뷰별점맛나게 먹었습니다 감사합니다2020.08.25 16:05
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