4인분
15분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/6북어채를 살짝 불려서 남은 잔뼈를 제거후 물기를 꼭짠후 한입크기로 잘라주세요
-
STEP 2/6고추장/다진마늘/올리고당/간장/설탕/생강술을 섞어서 양념장을 만들어주세요
-
STEP 3/6팬에 섞어둔 양념장만 넣고 바글바글 끓여주세요
-
STEP 4/6대파를 쫑쫑썰어서 끓어오르는 양념장에 넣고 살짝 끓여주세요
-
STEP 5/6양념장이 완전히 바글바글 끓어지기 시작하면 손질해놓은 북어채/황태채를 넣고 잘섞어 주시면서 볶아주세요
가스불을 중약불로 낮추세요
-
STEP 6/6양념장이 북어채에 다 스며들어가면 참기름/통깨를 뿌려서 마무리해주시면
마른밑반찬 북어채볶음이 완성이 됩니다~
- 매콤함을 원하시는분께서는 청양고추를 쫑쫑썰어서
추가하시면 되세요
4.94
리뷰별점
포토 후기(9)
-
망고스틴리뷰별점조금 꼬들했음 좋겠는데 그렇게 되진 않았지만 맛은 괜찮았어요~^^2023.08.28 15:13쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2023.08.28 17:28 -
찌요리뷰별점냉동실에 방치됐던 북어채 맛있게 해먹었습니다!2023.08.27 15:14쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2023.08.28 17:29 -
강설이리뷰별점매년 차례나 제사지낼때마다 북어포가 생겨서 북엇국만 끓일 생각만 했는데 첨으로 레시피대로 해보고 가족들에게 무안한칭찬을 받았네욤~^^ 생각보다 레시피가 설명이 잘되어있어서리 쉽게 만들수가 있어어욤.. 앞으론 꾸준히 이용할생각입니당~ 레시피 너무 고맙습니다~^^2023.01.31 18:12쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2023.01.31 18:12 -
문도맘리뷰별점북어 양을 조금 줄여서 해보았더니 우리집 입맛엔 딱이네요ㅎ 감사합니다2023.01.20 13:51쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2023.01.20 20:40
)
)
)
)
)
)
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,