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맛있다그리드

육전 - 불고기용 소고기로 쉽고 저렴하게 육전 만들어봐요!

오늘은 대충 만들어도 정말 맛있는 육전을 만들어봤습니다.

사실 소고기 덮밥 먹고 고기가 조금 남아서

그걸 다시 활용해봤습니다.

따로 양념에 재우거나, 볶잡한 소스 그런거 다 필요없이

너무나도 쉽게 만들 수 있습니다.
1인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 불고기용 소고기 150g
  • 대파 1/4개
  • 달걀 2개
  • 부침가루
  • 소금
  • 후추
    [양파소스]
  • 양파 1/4개
  • 간장 4큰술
  • 설탕 2큰술
  • 식초 1큰술
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 대파 1/4개 송송 썰어준 뒤
양파 1/4개도 얇게 슬라이스 해주세요.
불고기용 소고기를 넓게 펼친 뒤
소금, 후추로 밑간을 해줍니다.
부침가루를 골고루 무쳐서 준비해주세요.
중약불로 달군 프라이팬에 식용유를 부어
달걀물을 입힌 고기를 넓게 펼쳐주세요.
(각자 따로따로 구우셔도 되구요.
저는 고기들을 붙여서 한판으로 만들었습니다.)
그리고 그 위에 대파 듬뿍 올려주세요.
노릇하게 구워주시면 육전 완성!
작은 그릇에 함께 먹을
양파 소스까지 만들어 주시면 됩니다.
더 자세한 조리방법은 영상으로 확인하실 수 있습니다.

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레시피 작성자About the writer
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