4인분
90분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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생략 가능
- 1차 양념
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- 2차 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10불고기는 키친타월로 톡톡 두드려 핏물을 빼고
먹기 좋게 잘라 준비해주세요.
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STEP 2/10잘라 놓은 고기를 볼에 담고
1차 양념 재료인 사과 1/2를 강판에 갈아 넣고
청주 3을 넣어
조물조물 양념해 5분간 재워 둡니다.
사과 대신 배 또는 양파를 갈아 사용해도 무관합니다.
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STEP 3/10불고기에 들어갈 재료인 양파는 채 썰어 주고
새송이버섯 2개는 먹기 좋게 썰고
대파는 어슷 썰어주고, 당근은 채 썰어 주세요.
당근은 색감을 위해 조금 넣었어요. 생략하셔 돼요.
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STEP 4/101차 양념을 하고 난 뒤
2차 양념 재료인 간장 6, 멸치 액젓 1, 다진 마늘 2, 다진 대 파 2,
올리고 당 3, 설탕 1, 청주 2, 맛술 2, 참기름 2, 후춧가루 0.3을
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STEP 5/10모두 한데 넣고 조물조물 전체적으로 양념해 주세요.
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STEP 6/10팬에 양념해둔 불고기를 넣고 달달 볶아주다
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STEP 7/10양파, 새송이버섯, 당근, 대파를 한데 넣어
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STEP 8/10자글자글 볶아주세요.
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STEP 9/10마지막에 통깨 뿌려 마무리 ^^
기호에 따라 후춧가루 톡톡!
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STEP 10/10소불고기 완성 ^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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gagmaruj****리뷰별점사진 찍을 정신도 없이 너무 잘먹었습니다~ 외국인 남편이 흡입했어요ㅋㅋ 감사합니다~!2019.11.03 22:04 -
솔맘♥리뷰별점윽 사진을 못찍었엉ㅜㅜ 그...멸치액젓이 신의한수! 감사해요ㅎㅎ모양은 안이뻐두 넘나맛나요2019.06.18 05:16 -
레이첼의하루리뷰별점사과갈은과정은 뺏지만 그대로하니 정말 파는양념같이 맛나게 만들어서 잘 먹었어요~^^2019.03.16 21:09 -
윤꽃씨리뷰별점너무 달달한것은 안좋아해서 설탕1 빼고 매실청1로 바꿔서했더니 저엑는 딱이네요 맛있게 잘먹었습니다 좋은 레시피 감사해요2019.02.24 22:58
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