Name: 어묵 잡채
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 자른당면 1줌; 대파 1대; 사각어묵 2장; 소금 2꼬집; 카놀라유 적당량; 굴소스 1/2큰술; 올리고당 1/2큰술; 카놀라유 적당량; 간장 3큰술; 들기름 2큰술; 올리고당 1/2큰술; 통깨 솔솔; 후추 톡톡

어묵 잡채

운동 갔다 온 후 배가 넘 고파

후다닥 만들어 맛있게 챱~ 챱~

3인분

30분 이내

아무나

밥차리라

[더보기] 밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

재료

계량법 안내

재료

대파볶기

소금
2꼬집 구매
카놀라유
적당량 구매

어묵볶기

굴소스
1/2큰술 구매
올리고당
1/2큰술 구매
카놀라유
적당량 구매

당면양념

간장
3큰술 구매
들기름
2큰술 구매
올리고당
1/2큰술 구매
통깨
솔솔 구매
후추
톡톡 구매

노하우

당면 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
소금 조리법
카놀라유 조리법
올리고당 조리법
간장 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

어묵 얇게 채 썰어 준다
STEP 2/9

대파도 채 썰어 주고
STEP 3/9

팬에 채 썬 대파 넣고
소금 2 꼬집 기름을 두르고
볶아준다
STEP 4/9

어묵 팬에 담고
굴소스 반큰술
올리고당 반큰술
기름을 두르고 볶아준다
STEP 5/9

당면을 삶아 충분히 헹군
후 채에 받쳐 물기를
빼고 볼에 담아준다
STEP 6/9

분량의 양념을 넣은 후
STEP 7/9

버무려 준다
STEP 8/9

준비한 대파 어묵 넣고
STEP 9/9

버무려 주면 완성

요리후기8 댓글0

4.88

리뷰별점

포토 후기(3)

oro****74

리뷰별점

당면을 첨 삶아봐서 실패할뻔했어요ㅋㅋㅋ덜익어서 다 섞어서 한번더 볶아 먹었습니다.다행히 성공적ㅋㅋ간이 짭조롬~ 한거 같았는데 같이 볶아놓으니 맞더라구요. 어묵 굴소스에 볶아만 놔도 맛있던데 진짜 짱 맛!! 레시피 감사합니다.

2021.10.04 16:50
미향양

리뷰별점

레시피 간단하고 너무 맛있네요^^자주 해먹을께요 ㅎㅎ

2021.09.30 11:36
리뷰별점

새우랑 파프리카 넣었어요!! JMT!

2020.06.17 21:49
주아애비

리뷰별점

아이가 맛있게먹었어요. 감사합니다

2019.08.28 19:43