얼큰한 황태 콩나물국 뽀얀국물이 해장하기에 최고죠~~^^

얼큰한 황태 콩나물국 뽀얀국물이 해장하기에 최고죠~~^^

얼큰하게해장하기좋은 황태 무콩나물국

들기름과새우젓으로 간을해서

국물이뽀얗고시원합니다

사골국물처럼 진한 황태무콩나물국

오늘끓여보세요~~~^^

4인분

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멸치육수 조리법
새우젓 보관법
다진마늘 보관법
까나리액젓 조리법
국간장 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/5

멸치다시마넣고육수를내주세요
황태는물에담가불리면서 찢어주세요
STEP 2/5

콩나물과무도준비해주세요 콩나물은깨끗히씻어다듬어놓으세요
무도깨끗히씻어 잘라서준비해주세요
황태와무를 냄비에넣고 들기름에볶아주세요
멸치다시마육수를조금씩부어주세요
한번에다붓지말고몇번나눠서부어주세요
사골국물처럼뽀얀국물이나온답니다
STEP 3/5

끓어주면서
양파 콩나물도같이넣어주세요
콩나물이들어갈때는냄비뚜껑을열고끓여야비린내가안난답니다ᆞ 간은 새우젓다진마늘 국간장으로하시고
국물맛을더진하게하고싶으시다면
까나리액젓을1T
추가해주세요
후추한번톡톡해주시고 소금은 간을보며 극소량넣을수도있고 안넣으셔도되요
STEP 4/5

대파와 청양고추넣고 한번더끓여주시면
황태콩나물국 완성 ~~^^
STEP 5/5

마지막에계란을같이넣고끓이셔도되요

: 시판사골국물을 조금넣고 끓이셔도 맛있답니다

요리후기11 댓글0

4.73

리뷰별점

포토 후기(1)

greent****

리뷰별점

맛있어요

2024.03.02 09:14
동수야~~

리뷰별점

아주.아주 잘먹었읍니다.

2023.04.24 18:14
badosodo

리뷰별점

맛있어요~

2019.06.23 12:05
꿀렁꿀렁 대지야

리뷰별점

맛ㅇㅅ어요

2019.02.23 11:36

yyb****

리뷰별점

덕분에 맛있게먹겠어요~^^ 황태같이끓이니 더좋네요

2018.11.22 12:22

이철화

리뷰별점

일요일 아침으로 맛잇게 잘 먹었습니다~^^

2018.11.18 10:47

KMariana

리뷰별점

처음 만들어봤습니다. 단지 신랑이 좋아한다고 하길래 도전해봤는데 이정도로 맛있을 줄 몰랐어요. 정말 맛있게 해먹었습니다~

2018.11.07 21:23

쉐프의 한마디

감사합니다^^

2018.11.08 13:07

로운이맘17

리뷰별점

황금 레시피네용 넘 나 맛있어요 ^^

2018.09.19 10:57

쉐프의 한마디

감사합니다~~^^

2018.11.08 13:07

kimjihee

리뷰별점

맛있어요^^콩나물국 만들어본거중 최고!!

2018.03.21 13:17

쉐프의 한마디

칭찬댓글감사합니다~~^^ 콩나물국은 황태콩나물국이최고죠

2018.03.21 15:41

셰프의꿈

리뷰별점

감사합니다..가족들이 맛있대요~^^

2018.03.15 10:42

쉐프의 한마디

가족분들과 맛있게식사하셨나요 칭찬댓글감사합니다~~~^^

2018.03.15 16:36

네모이다요

리뷰별점

맛있게 만들어 먹었습니다~~^^

2018.03.07 21:47

쉐프의 한마디

맛있게 드셨다니 좋네요 감사합니다 ~~~^^

2018.03.07 22:44

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황태콩나물국 맛보장 레시피