2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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불고기감
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7김을 구워서 비닐백에 넣고 부셔서 깨와 함께 밥에 넣고 섞어주고
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STEP 2/7손에 물을 살짝 바르고 밥을 세큰술 정도 떠서 사진처럼 주먹밥을 만들어 줍니다.
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STEP 3/7고기는 기름기없는 살코기 불고기감으로 얇게 저민고기로 준비하세요. 저는 고기가 두꺼워서 고기망치로 좀 두들겨 주었어요.
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STEP 4/7고기위에 주먹밥을 올려놓고 밥이 보이지 않게 꼭꼭 감싸서 말아주세요.
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STEP 5/7양념장을 모두 섞어준비하고
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STEP 6/7달군 프라이팬에 식용유를 조금 두르고 주먹밥을 올려준후 고기색이 변하도록 골고루 구워 준후
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STEP 7/7준비한 양념장을 고기에 끼얹어가면서 전체적으로 양념이 잘 베이도록 구워주세요. 이때 불은 약불로 조절 하셔야 양념이 타지 않는답니다. 소고기주먹밥은 따듯할때 먹어도 맛있지만 식어도 쫀득하고 맛있더군요.
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