이런날엔 우리집에서 해먹는 계절 요리가 있어요..
바로 닭한마리 떡국..
생각지도 않았는데 남편이 해달라고 닭한마리를 주더라구요..^^
그래서 올려 봅니다..
★준비재료★
*국물내기*
토종닭 한마리 파 한뿌리 양파 조금 마늘 생강가루 집간장 후추 약간
*다른재료*
떡국떡 달걀(지전용) 소금 후추 청고추 대파 김가루
★만들기 시~작 ★
닭볶음 용으로 자른 닭을 깨끗한 물에 씻어서 냄비에 앉혀 주세요..
대파 한뿌리, 양파 ,마늘 다진것 ,생강가루 ,집간장 약간 그리고 소금으로 간을 해서
적당량의 물을 잡고 닭뼈국물이 우러 나도록 푹~끓여 주세요..
닭육수가 푹 ㄲㅡㄺ으면 준비해준 떡을 넣고 적당히 간을 맞춰주세요~
떡이 다 익으면 고명을 예쁘게 얹어서 식탁에 차리기만 하면~~끝~!!