완두콩카레

완두콩카레

과일짱

마땅한 찬이 없을때..

식구들에게도 인기짱..

주부들 음식만들기도 짱..

카레나 자장이 좋잖아요..

이거저거 특별하게 정해진 재료가 아니어도 괜찮고..

얼마든지 식구들 좋아하는 재료 듬뿍넣어

먹을수 있으니 월매나 좋은지요..^^

전 냉장고에 있는 야채들하고

튀김만들어먹고 남은 오징어 자투리..

그리고 영양듬뿍 완두콩을 넣어서 만들어 보았어요..^^

울집애들은 완두콩을 좋아라 하지만..

혹시 시로라 하는 애들도 카레맛에 속아

완두콩을 듬뿍 먹을수 있지 않을까 싶네요..^^

자..

함 만들어 볼까요~

집에 다들 있는 착한재료...감자..

이런거 많이 묵어줘야 합니다...^^

깍둑썰기로 썰어주시구요..

당근도 썰어주시고..

양파도 썰어주세요..

그리고 오징어 한마리 들어가면 좋은데..

오징어가 요요 자투리 밖에 없네요..

새우나 햄..식구들 기호에 맞는 해물 넣어주세요~

냉동실에 얼려두었던 완두콩..

.

.

.

이렇게 모든 재료가 준비되었으면..

후라이팬에 깨끗한 기름 두르고..

재료를 좀 볶아주세요..

가끔 기름에 볶지않고 바로 물넣고 끓이기도 하는데..

오늘은 올리브유를 넣고 함 볶아봤어요..

아무래도 좀더 고소한맛이 더하겠죠..?

야채볶는동안 가스레인지 한쪽에서 물을 끓이고 있다가..

뜨거운물을 부어주세요..

요때 육수룰 넣어주면 더더더 좋겟죠..ㅎ

뚜껑을 닫고 좀 끓여주시다가

카레도 종류가 많은데요..

분말카레도 좋지만..

요요 고형카레도 물에 쉽게 잘풀려서 좋더라구요..

그래서 전 요고형카레를 자주 사용한답니다..^^

걍 이렇게 똑똑똑 분질러서 넣기만 하면 끝~

카레가 풀어지고 걸죽한 상태가 되면

불을끄고 맛있게 냠냠~

.

.

.

간단한 한끼식사가 완성되었읍니다..

이제 식구들 먹을수 있게 담아볼까요~

노오란 카레에

야채듬뿍..

보기만해도 군침 넘어가지않나요..ㅎㅎ

역쉬 카레의 친구는 김치얌..ㅋ

잘익은 열무김치 올려먹으니..

진짜 개운하고 맛있어염..

.

.

.

마땅한 찬이 없다면..

카레함 만들어 보세요~

아이들도 좋아할거네요..^^

요리후기0 댓글20

아직 후기가 없습니다.

카레 맛보장 레시피