명절 남은 음식 활용한 매콤 잡채밥 레시피
명절에 먹고 남은 잡채, 그냥 데워 먹기 아쉽다면 매콤한 잡채밥으로 만들어보세요. 대파를 볶아 향을 내고 고춧가루를 더해 매콤하게 볶아주면 느끼함은 줄고 입맛은 확 살아나요. 따뜻한 밥에 볶은 잡채를 듬뿍 올리고 반숙 계란후라이까지 곁들이면 든든한 한 그릇 완성! 남은 잡채 활용 요리로 간단하게 만들어 먹기 좋은 메뉴랍니다.
3인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
-
STEP 1/5계란은 반숙으로 익혀 잠시 덜어 두세요.
-
STEP 2/5대파는 송송송 썰어 주시고, 부추는 손가락 두 마디 정도로 잘라 줍니다.
-
STEP 3/5프라이팬에 올리브오일 두 바퀴 두르고, 대파 넣고 볶다가 고춧가루 2T을 넣어 볶아 줍니다.
-
STEP 4/5잡채를 넣고 먹기좋게 잘라 익혀 주신 후 굴소스 1T를 넣고 골고루 섞어 주세요.
-
STEP 5/5마지막에 부추, 참기름 한 바퀴, 후추 넣어 볶아 주시면 완성!!
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,