생새우 파티
이 레시피는 다양한 방법으로 새우를 활용하여 맛있고 다채로운 요리를 만드는 방법을 안내합니다. 각 요리는 신선한 재료와 조리 과정을 통해 더욱 풍부한 맛을 제공합니다.
3인분 
15분 이내 
아무나 
- 재료계량법안내
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6(생새우회)
생새우는 머리를 비틀어 내장을 빼주고, 꼬리를 똑딱해서 껍질을 벗겨주세요.
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STEP 2/6얼음물을 만들어 소주, 레몬즙을 한바퀴씩 두르고, 새우를 잠시 넣어 두세요.
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STEP 3/6새우는 예쁘게 디피해서 냉동실에 잠시 넣었다가 먹을때 꺼내 참깨를 먹음직스럽게 뿌려 주세요.
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STEP 4/6마요네즈와 불닭소스를 넣어 불닭마요소스를 만들어 마무리 해주세요.
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STEP 5/6(새우소금구이)
후라이팬에 굵은소금을 뿌리고 위에 새우를 올리고 뚜껑을 덮고 새우가 익을 때까지 익혀 마무리 해주세요.
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STEP 6/6(버터머리구이)
후라이팬에 버터와 다진마늘을 넣고 볶아주다가 새우머리와 식용유를 넣어 노릇하게 익을 때까지 익혀 마무리 해주세요.
- 새우를 손질할 때 신선한 상태로 유지하려면 얼음물로 빠르게 세척해주면 맛과 식감을 유지할 수 있습니다.
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