웨지감자 만들기 아이들이 더 좋아하는 에어프라이어 감자 요리
웨지감자는 감자를 껍질째 8등분한 뒤 전분기를 빼고 에어프라이어에 구워 만드는 간단한 감자 요리예요. 감자 껍질에는 식이섬유와 영양이 많이 들어 있어 깨끗하게 세척한 후 함께 먹는 것이 좋고, 껍질째 구웠을 때 더 고소한 풍미를 느낄 수 있어요. 아이들 간식 메뉴가 고민인 날 만들면 좋은 웨지 감자 레시피 바로 소개해 드릴게요 '◡'
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8감자는 껍질째 사용할 예정이라 깨끗하게 세척해 주세요.
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STEP 2/8깨끗하게 씻은 감자는 반으로 자르고, 또 다시 반으로 잘라 총 8등분으로 나눠주세요.
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STEP 3/8반달 모양으로 자른 감자는 찬물에 약 10분 정도 담가 전분기를 빼주세요.
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STEP 4/8전분기가 빠진 감자는 흐르는 물에 한 번 더 세척하고 물기를 충분히 빼주세요.
그리고 키친타월로 물기를 꼼꼼하게 닦아주세요.
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STEP 5/8감자를 위생비닐에 넣고 올리브오일 한 바퀴, 소금 1/2t, 후추 넉넉히 뿌려 골고루 버무려주세요.
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STEP 6/8그리고 파슬리 1/2T를 넣어 한 번 더 가볍게 섞어주세요.
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STEP 7/8에어프라이어 바스켓에 감자는 서로 겹치지 않게 펼쳐 놓고 200도 15~20분 구워주세요.
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STEP 8/8겉면이 노릇하게 익고 바삭해지면 완성입니다.
- 고소한 웨지감자 만들기 꿀팁
-감자는 두께를 비슷하게 잘라주세요.
-전분기는 10분 빼주세요!
-물기는 꼼꼼하게 제거!
-소금은 가볍게만 해도 충분해요.
-감자 크기에 따라 굽는 시간을 조절해요.
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