자취생도 쉽게 베이컨대파볶음밥 만들기
요즘 새로운 일을 시작해서 적응하느라 집에 돌아오면 녹초가 되서 밥할 시간이 없었어요. 배는 고픈데 빵이나 간편하게 먹을 수 있는 걸로 때우다보니, 식사를 제대로 챙기지 못해서 오늘은 정말 너무 배가 고프더라고요. 그런데, 장도 안봐서 재료는 한정적이고. 이럴때 저는 주로 볶음밥을 많이 해먹는데요. 오늘은 정말 간단하고 맛있는 재료로 자취생도 쉽게 만들 수 있는 베이컨대파볶음밥 만들기입니다. 재료는 간단하지만, 만들기도 쉽고 맛도 있어서 한그릇은 그냥 뚝딱하는 맛이랍니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법
- 재료계량법안내
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분말형 기준
조리순서
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STEP 1/8대파는 얇게 총총 썰어주시고요.
양파는 잘게 다져줍니다.
베이컨은 대파랑 비슷한 크기로 작게 썰어주세요.
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STEP 2/8팬에 식용유를 두르고 썰어둔 대파와
베이컨을 넣어줍니다.
그리고 중불에서 지글지글 소리가 날때까지
기다렸다가 베이컨이 연한 갈색빛이 돌면서
익을때까지 약 5분간 골고루 볶아주세요.중불
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STEP 3/8중불 유지한채로 5분 후에 썰어둔 양파를 넣고
3분간 골고루 볶아줍니다.중불
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STEP 4/8중불 유지한채로 3분 후에 밥 1.5공기를 넣고
재료들과 잘 섞이게 30초정도
골고루 빠르게 볶아줍니다.중불
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STEP 5/830초후에 약불로 낮추고 볶음밥을 한쪽으로 밀어서
아래쪽에 공간을 만들어주세요.
그리고 팬에 식용유가 없으면 빈공간에만 다시 살짝 넣어주고
달걀 두개를 툭 깨서 천천히 섞어서
스크램블을 만들어줍니다.약불
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STEP 6/8스크램블이 완성되면
밀어뒀던 볶음밥이랑 다시 합체해서
골고루 섞어주시고요.
바로 굴소스 1큰숟갈과
치킨스톡(분말형 기준)1티스푼을 넣고
2분간 약불에서 골고루 볶아줍니다.약불
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STEP 7/8다 볶아졌으면 불을 끄시고요.
간을 한번 보세요.
저는 적당히 제입맛에 딱 좋아서
더 추가안했는데, 심심하면 맛소금을 솔솔 뿌려주시고요.
간을 맞춰줬으면 후추 2/3티스푼 정도 넣고
마지막으로 잔열에서 골고루 섞어주시면 됩니다.
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STEP 8/8완성~!
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