폭신폭신 밥솥 카스테라 만들기
오븐 없이도 초간단하게
만드는 밥솥 카스테라 !
가성비까지 좋아서 출출할 때
이만한 간식이 없습니다
이렇게만 따라 하면 빵집에서
파는 비주얼 그대로 폭신하고 촉촉한
식감을 느낄 수 있을 거예요 !:)
4인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6먼저 볼에 계란 2개를 넣고 풀어줍니다.
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STEP 2/6핫케이크 가루 400ml와
우유 150ml 넣고 반죽을 잘 섞어주세요.농도는 너무 묽지 않고 살짝 되직한 정도입니다.
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STEP 3/6내솥에 키친타월로 식용유를 얇게
발라주고
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STEP 4/6반죽을 부어준 다음 내솥을 바닥에
2~3번 내려쳐서 기포를 제거해 주세요.
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STEP 5/6이제 전기밥솥에 넣어서
일반 취사 모드 (30분) 2~3번 반복해서
쪄주시면 되는데요,
저는 총 1시간 20분 정도 구웠더니
촉촉하고 포슬포슬한 식감이 딱 좋았어요.
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STEP 6/6폭신하게 구워진 카스테라는
도마에 옮겨서 먹기 좋게 잘라주면
우리 집이 바로 베이커리 맛집이
된답니다!
- 밥솥 성능에 따라 차이가 있을 수 있어
상태를 확인해가며 시간을 조절해 주시면
좋습니다.
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