토마토김치 레시피,10분 완성 여름 토마토요리
새콤한 토마토를 매콤한 겉절이 양념에 무친 토마토김치 레시피에요.
새콤하게 시작해 매콤하게 마무리되는 맛이 정말 매력적인 토마토요리랍니다.
한입 먹어보면 색다른 조합에 반해 자꾸 생각나게 되는 맛이에요.
4인분 
10분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/5토마토는꼭지를 떼고 베이킹소다를 뿌려 뽀드득한 느낌이 날 때까지 흐르는 물에
깨끗하게 헹군 뒤 물기를 털어 준비합니다.
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STEP 2/5
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STEP 3/5손질한 토마토는 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
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STEP 4/5양파는 채 썰고 청양고추와 대파는 송송 썰어 주세요.
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STEP 5/5볼에 준비한 재료를 모두 담고 다진마늘 0.5스푼 , 고춧가루 1.5스푼 , 액젓 1스푼 , 매실청 1스푼 , 참기름 1스푼 , 통깨 0.5스푼을 넣고 토마토가 뭉개지지 않도록 가볍게 뒤이며 버무려 토마토김치를 완성합니다.
- ✔️잘 익은 완숙토마토를 사용하면 단맛과 풍미가 좋아 더욱 맛있어요.
✔️토마토의 모양이 유지되도록 가볍게 뒤적이며 버무려 주세요.
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