고추장아찌무침 레시피/친정엄마표 장아찌/식재료&반찬교환
친정엄마와 식재료&반찬 교환했어요+_+
역시 친정엄마표 반찬 손맛은 최고인거 같아요~
친정이 근거리에 있어서 반찬 물물교환이 가능해요^^
식재료가 많을 때 친정에 좀 드릴 수 있구요
2인분 
15분 이내 
초급 
- 재료계량법안내
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고추7개 정도
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조리순서
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STEP 1/6아이들 등원시키고 친정집에서 장아찌,반찬을 가져왔어요~
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STEP 2/67월초에 통마늘이 많이 있어서 마늘껍질을 까는 작업을 했답니다
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STEP 3/67월초에 제가 직접 깐 마늘을 엄마께 나눠드리니 마늘,고추,방풍나물장아찌,물김치,꽈리고추멸치볶음도 만들어주셨어요~
두찌가 캐온 감자도 많아서 나눠드렸어요
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STEP 4/6간장고추장아찌 일부는 양념무침으로 만들어보았어요~
간장고추장아찌1줌,고추장1T,고춧가루0.5T,올리고당0.5T,다진마늘1t,참기름1T,통깨조금을 넣고 버무려주세요
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STEP 5/6간장고추장아찌도 맛있지만 양념고추장아찌가 더 맛있더라구요^^
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STEP 6/6미역국에 밥을 말아서 양념고추장아찌무침과 먹으니 꿀맛이었어요~
모두들 맛있는 음식 든든하게 드시면서 좋은 하루 보내세요♥
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