[No가열] 여름 한입! 아삭한 오이롤초밥
아삭한 오이로 돌돌 말아 한입 크기로 만들었더니
보기에도 예쁘고 먹기도 편하더라고요.
크래미와 참치 두가지 버전으로 만들어서 골라 먹는 재미까지!
밥에는 단촛물을 입혀 새콤달콤하게 간을 해주고,
오이는 소금에 살짝 절여 물기를 꽉 짜주면 더 아삭하고 말기도 쉬워요.
무더운 날씨에 불 없이 간단하게 만들 수 있어서
한 끼 식사나 손님 초대 메뉴, 도시락으로도 딱!
저는 개인적으로 크래미마요에 홀그레인 머스터드를
넣은 조합이 정말 취향이었어요!
1인분 
10분 이내 
아무나 
- 재료계량법안내
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단촛물
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단촛물
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단촛물
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약 72g
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각각크래미마요/참치마요
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조리순서
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STEP 1/7오이는 감자칼로 얇게 슬라이스 해준 뒤 소금을 약간 뿌려 절여주세요.
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STEP 2/7볼에 다진양파, 크래미는 찢어서 넣어주세요.
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STEP 3/7마요네즈1T, 레몬즙1t, 홀그레인 머스터드 1/2T, 알룰로스 1/2t 를 넣고 섞어주세요.
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STEP 4/7참치는 기름을 완전히 빼주고 마요네즈를 넣어 섞어주세요.
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STEP 5/7초밥을 만들어주기 위해 단촛물을 만들어 줍니다.(단촛물)식초 2T, 설탕 1T, 소금 1/2t
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STEP 6/7단촛물을 밥에 넣어 섞어주세요.
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STEP 7/7한 입 크기로 주먹밥 만든 뒤 오이를 돌돌 말아 그 위에 크래미마요, 참치마요를 올려주면 완성!Tip. 주먹밥 만들 때 손에 많이 달라붙으니 손에 물 묻혀 만들면 덜 달라붙고 수월하게 만들 수 있어요
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