게살 스프 아침메뉴로 좋은 크래미 요리
아침에 따뜻하게 한 그릇 먹기 좋은 게살스프를 소개합니다. 게살 대신 맛살을 사용해서 재료 준비도 간단하고 누구나 부담 없이 만들 수 있는 레시피예요. 부드러운 계란과 탱글한 새우가 어우러져 식감도 좋고, 치킨스톡과 굴소스를 더해 감칠맛까지 제대로 살렸습니다. 아이들도 부담 없이 잘 먹는 메뉴라 아침 식사나 간단한 브런치, 속이 허전할 때 든든하게 즐기기 좋아요. 집에서도 쉽고 맛있게 만들 수 있는 따뜻한 게살스프예요.
2인분 
20분 이내 
초급 
- 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/5양파는 슬라이스로 썰고, 쪽파는 송송송 썰어 주세요. 맛살은 결대로 찢어 준비해 줍니다.
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STEP 2/5전분 2T에 물 4T를 넣고 전분물 만들고, 계란은 소금 약간 넣어 풀어 주세요.
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STEP 3/5물 800ml에 치킨스톡 1T와 굴소스 1T를 넣고 끓여 주시다가 새우와 양파를 넣고 익혀주세요.
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STEP 4/5양파와 새우가 익으면 맛살을 넣고 끓여 주시다가 계란물을 원을 그리듯 부어 젖지 않고 익혀줍니다.
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STEP 5/5계란 익으면 불을 약불로 줄이고 전분물을 조금씩 부어 저어 가며 끓여 주시다가 불 꺼 주신 후 마지막에 쪽파 후추 넣어 골고루 섞어 주시면 완성!!
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