1인분
15분 이내
초급
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12
고추장 1스푼과 고춧가루 4스푼
간장 3스푼, 맛술 2스푼, 굴 소스 1스푼 넣고
후추를 약간 뿌려준 뒤에
청양고추를 하나 잘라서 넣어주세요매운 걸 좋아하시면 청양고추는 2개를 넣어주셔도 좋아요
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STEP 2/12프라이팬에 기름을
크게 한 바퀴 둘러준 뒤
설탕 1스푼과 다진 마늘 1스푼을
넣어주세요
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STEP 3/12설탕이 녹으면서
마늘 기름이
바글바글 끓어오르기 시작하면
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STEP 4/12냉동 대패삼겹살 400g을
모두 넣어주세요
보기에는 많아 보이지만
삼겹살이 익으면
부피가 확 줄어들어요
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STEP 5/12삼겹살의 핏기가
점차 사라질 때 즈음
만들어준 양념장을
전부 넣어주세요
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STEP 6/12냉동 삼겹살에서 나온
수분이 날아가고
기름이 나오기 시작하면
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STEP 7/12양파 한 개를 채 썰어서
제육볶음에 함께 넣어주세요
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STEP 8/12대파도 한 개
툭툭 썰어서 같이 담아주세요
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STEP 9/12양파와 파를 함께 볶아다가
양파가 살짝 익기 시작하면
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STEP 10/12불을 끄고
참기름 한 바퀴와
참깨를 솔솔 뿌려주면
이렇게만 먹어도 맛있는
제육볶음이 완성된답니다
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STEP 11/12이제 밥통에서
밥 한가득 담아주고
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STEP 12/12제육볶음이랑
계란 프라이도 반숙으로 익혀
위에 딱 올려만 주면 제육볶음 덮밥 완성입니다!
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