성시경도 감탄한 일본 편의점 에그샌드위치! 부드러움이 미쳤어요
성시경 유튜브에서 화제가 된 일본 편의점 스타일 에그샌드위치 레시피를 소개합니다.
일본 여행을 다녀온 사람들이 하나같이 꼭 먹어보라고 추천하는 음식이 있습니다.
바로 일본 편의점의 에그샌드위치인데요.
특별한 재료 없이도 부드럽고 촉촉한 식감을 완성할 수 있어 집에서도 충분히 일본 편의점
감성을 즐길 수 있는 레시피입니다.
오늘은 폭신한 식빵과 진하고 촉촉한 달걀 풍미가 매력적인 일본식 에그샌드위치를 만들어볼게요.
2인분 
30분 이내 
초급 
- 에그샌드위치 재료계량법안내
-
-
홀그레인머스터드
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/7삶은 달걀 8개 노른자, 흰자 분리한다.※칼로 살살 동그랗게 굴리면 분리하기 쉬워요!
-
STEP 2/7흰자는 식감을 위해 듬성듬성 다진다.
-
STEP 3/7달걀노른자를 으깬 후 소금 한 꼬집, 후추 취향껏
-
STEP 4/7설탕 1/2T, 마요네즈 2T를 넣고 섞다가 우유 3T를 넣고 농도를 맞춘다.
-
STEP 5/7커스터드 크림 같은 농도를 만든 후 다진 흰자를 넣고 섞어준다.※ 우유를 이용해서 농도를 맞춰 주세요.
-
STEP 6/7랩을 깔고 식빵을 올려 머스터드를 골고루 바른다.
달걀 속을 듬뿍 올려 준 후 나머지 빵으로 잘 눌러 랩으로 감싼다.
-
STEP 7/7칼로 먹기 좋게 자르면 완성~!
입안 가득 퍼지는 부드러운 식감이 마치 일본 편의점에서 갓 구입한 샌드위치 맛 완벽 재현~!
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,