감칠맛 터지는 류수영 계란볶음밥
간단한데 한입 먹자마자
중국집 볶음밥 생각나는 레시피에요!
고소한 계란 향에 감칠맛이 더해져
아이도 어른도 맛있게 먹을 수 있는
한 그릇 메뉴입니다.
바쁠 때 후다닥 만들어 먹기 딱 좋아요!
오늘 점심 메뉴로 꼭 만들어 보세요!
2인분 
10분 이내 
초급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5대파를 잘게 썰어 준비합니다.
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STEP 2/5팬에 기름을 두르고 대파를 넣어 볶습니다.
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STEP 3/5대파 향이 올라오면 멸치액젓2 설탕1을 넣고 섞어줍니다.
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STEP 4/5계란깨서 스크램블 만들어서 대파와 섞어줍니다.
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STEP 5/5밥을 넣고 골고루 섞은뒤 싱거우면 소금으로 간 맞춥니다.
- 계란은 너무 익히지 않고 부드럽게 볶아야
고소한 맛이 살아납니다.
대파를 볶을 때 약불로 볶아야 타지안습니다.
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