멸치 칼국수 라면에 양념을 더해주니 또 해달래요. 멸칼 칼빔면 레시피
이번에 편스토랑 김강우 배우가 소개한
멸치 칼국수를 활용한 멸칼 칼핌면 레시피를 보고 멸치 칼국수가 집에 있는 걸 어떻게 아셨는지...
바로 그 맛이 궁금해 끓여서 맛을 봤어요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/5상추와 오이를 대신할 채소인 양배추, 당근, 파프리카는 가늘게 채 썰어 준비해 줬어요.
-> 계란을 삶아 준 뒤 반 잘라 준비해 줬어요.
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STEP 2/5콩나물도 끓는 물에 넣고 삶아 준 뒤
찬물에 씻어 물기를 빼주면 재료 손질은 끝이 났어요.
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STEP 3/5끓는물에 면과 분말 수프 반을 넣어 같이 끓여주세요.
-> 면발이 잘 삶아졌다면 찬물 샤워해 준 후 물기를 빼 주세요.
분말 수프를 넣고 끓이면 면에 간이 쏙 스며들어 면발부터 맛있어집니다.
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STEP 4/5식초 2큰술, 참기름 1큰술, 물 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 2큰술,
라면스프 반큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 1/3큰술, 깨 조금 섞어주세요.
-> 만들어 놓은 양념장에 물기 팬 칼국수면을 넣어주고,
조물주물 섞어주면 멸치 칼국수를 활용한 칼빔면 완성이예요.
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STEP 5/5그릇에 면을 담아주고 만들어 놓은 고명을 올려주면 끝!
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