편의점 김치볶음 레시피 레벨업 밑반찬 간단 참치김치볶음 만들기
신김치 하나만 있어도 부담 없이 만들 수 있는 편의점 스타일 김치볶음 레시피입니다. 김치볶음은 반찬이 마땅치 않을 때 자주 만들게 되는 메뉴인데 신김치를 정리할 때 아주 좋은 레시피예요. 오늘은 밑반찬 메뉴로도 좋고 덮밥, 김밥 속재료로 사용하기에도 좋은 참치김치볶음 레시피 소개해 드릴게요 '◡'
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
- 재료계량법안내
-
-
+1큰술
조리순서
-
STEP 1/9신김치 700g, 캔참치 270g 준비합니다. 김치는 먹기 좋은 크기로 썰고, 참치는 기름을 빼 준비해 주세요.
-
STEP 2/9대파 1/2대, 양파 1개 준비합니다. 대파는 1/2대는 잘게 송송 썰고, 양파는 얇게 채 썰어주세요. 그리고 참치의 기름을 빼주세요.
-
STEP 3/9팬에 들기름 2T를 두르고 신김치를 볶아주세요. 김치가 나른하게 숨이 죽을 때까지 충분히 볶아줍니다.
-
STEP 4/9신김치가 부드럽게 볶아지면 설탕 5T, 다진마늘 2T를 넣어 가볍게 한 번 더 볶아주세요. 설탕은 김치의 신맛을 부드럽게 잡아주고 맛의 균형을 맞춰주는 역할을 해요. 설탕의 양은 조절 가능합니다.
-
STEP 5/9채 썬 양파를 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶아주세요. 양파에서 자연스러운 단맛이 나오면서 전체의 맛이 더 부드러워져요.
-
STEP 6/9물 250ml를 붓고 중약불에서 뭉근하게 조려주세요.
-
STEP 7/9대파 넣고 3~4분 더 볶아준 후,
-
STEP 8/9참치 넣고 가볍게 섞고 들기름 1T 둘러 마무리해 주세요.
-
STEP 9/9김치의 부드러움과 고소한 참치의 조합 참치김치볶음 완성입니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,