초간단 두부 콩국수
두부 콩국수는 콩을 불리고
삶는 번거로움을 두부로 대
체해,데친 두부와 우유를 갈
아 콩물을 만들고 두부면을
부어 완성합니다.
1인분 
10분 이내 
초급 - 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/8두부는 전자
레인지에1분30초 돌려
수분을 충분히 제거 후
한 김 식혀줍니다.
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STEP 2/8믹서기에
두부1모,땅콩버터3T,
통깨3T,소금0.5T,
우유300ml붓고
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STEP 3/8충분히
갈아줍니다.
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STEP 4/8부드러운
크리미한 질감으로
콩물 농도를 맞추어
줍니다.
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STEP 5/8두부면은
찬물에 여러번 헹궈
채반에 받쳐 물기를
제거합니다.
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STEP 6/8오이는 채
썰고 삶은달걀,방울
토마토는 반으로
잘라줍니다.
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STEP 7/8완성 그릇
에 두부면을 담고
콩물을 가장자리
로 붓고 오이,계란,
방울토마토를 올려
주고 통깨 솔솔 뿌려
줍니다.
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STEP 8/8두부 콩국수
완성!진하게 고소하고
담백하게 맛있어요.
- 콩국물은 미리 갈아서
냉장실에 차갑게 둡니다.
두부콩국수 맛보장 레시피
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